Pourquoi des bulles apparaissent-elles quand on faut bouillir de l’eau ? Léonie, 11 ans.
Quand on chauffe de l’eau, au bout d’un certain temps, elle se met à bouillir. Cela se produit à 100°C pour l’eau pure, au niveau de la mer. Il s’agit d’une transformation de l’eau. On dit qu’elle change d’état : elle passe de l’état liquide à ...



















