C’est surtout que sa bouche est large mais elle se ferme régulièrement.
Dans la journée, la murène reste immobile dans un trou ou une crevasse avec juste la tête qui sort.
La murène a en général la bouche grande ouverte, mais elle la ferme de temps en temps pour permettre une meilleure circulation de l’eau vers ses branchies. Ainsi, elle respire mieux.
Avec sa gueule ouverte, la murène peut aussi happer entre ses nombreuses dents, une proie qui passe à proximité, sans attendre la nuit pour sortir chasser.
Enfin dernier avantage : quand la murène a la gueule ouverte, de petites crevettes ou de petits poissons peuvent entrer et la débarrasser des parasites accrochés à ses gencives. Car la murène n’a pas de brosse à dents !
Murène géante dans son trou qui se laisse nettoyer la bouche par un labre. Mer Andaman (Thaïlande). © Silke Baron
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