Le tournesol s’appelle ainsi car sa fleur « se tourne » en suivant le soleil. Plus précisément, c’est le cas des jeunes tournesols !
Pour grandir et former leur fleur, les jeunes tournesols produisent une substance qu’on appelle l’auxine. Cette substance se déplace dans la plante en fonction de la luminosité, et donc de la position du soleil. C’est ce qui fait bouger les tournesols !
Lorsque la fleur du tournesol est bien formée, elle ne bouge plus : le tournesol reste orienté en direction du soleil levant.
Le nom scientifique du tournesol est Helianthus annuus : en grec, « helios » signifie « soleil » et « anthos » signifie « fleur ».
P.P. / Images Doc / mars 2024
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