“Le club écolo, je prépare mon goûter zéro déchet !”, Images Doc n°378, juin 2020. Marion Robin.

Comment préparer un goûter zéro déchet ?

À l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, le 5 juin, Images Doc te propose de faire toi-même ton goûter et de limiter les emballages inutiles. Car moins de déchets, c’est moins de pollution !

Recette du gâteau marbré au chocolat maison

Prends un yaourt nature, de préférence fait maison.

Mets le yaourt dans un saladier. Puis utilise le pot pour ajouter :
1 pot d’huile de tournesol, 2 pots de sucre et 3 pots de farine.

Mélange le tout avec 3 œufs. Ajoute un sachet de levure et une pincée de sel.

Verse la moitié de cette pâte dans un moule à cake.

Mélange le reste de pâte avec 2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre. Ajoute la pâte chocolatée à l’autre pâte.

Demande à un adulte de mettre le moule au four à 180 °C, 40 min.

  • Astuce : ce gâteau se conserve une semaine enveloppé dans un torchon.

Acheter des aliments en vrac

Farine, sucre, chocolat, céréales… tous ces aliments se transportent facilement dans des sacs en tissu. L’huile dans une bouteille propre. Pour les œufs, il suffit de venir avec une boîte vide.

• Toujours pour limiter les déchets, mieux vaut faire les courses alimentaires dans un magasin qui les vend en vrac.

• De retour à la maison, il suffit de mettre les produits dans des bocaux, et des pots bien fermés.

Stop au suremballage !

Les gâteaux du commerce sont souvent emballés dans du plastique, puis rangés dans une boîte en carton. Et tous ces emballages finissent à la poubelle ! Voici d’autres idées pour un goûter zéro déchet…

La banane a un emballage naturel ! Sa peau peut se mettre au compost.

Les fruits secs, c’est bien aussi ! Noisettes, raisins, noix, amandes… Le tout dans un sac en tissu.

• Si une pomme est bio, on peut manger sa peau quand elle a été lavée.

• Et pour boire : à la place des briquettes, munis-toi d’une gourde.

“Le club écolo, je prépare mon goûter zéro déchet !”, Images Doc n°378, juin 2020. Textes : Nathalie Tordjman. Illustrations : Claire de Gastold. Photo : Marion Robin.

Couverture Images Doc n° 378, juin 2020

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